2011年10月 のアーカイブ

動物性脂肪を減らすキャンペーン

2011年10月13日 木曜日

肉や卵など動物性脂肪を摂りすぎるとコレステロールが過剰となり血管に悪影響をおよぼします。血液の流れが悪くなると心臓の血管や脳血管に障害が与えられ、心筋梗塞や脳卒中などの病気が引き起こされます。
このほかにも脂肪の摂取と大腸ガン、乳ガンなど悪性新生物との関係も多く研究をされています。
アメリカでは国民の脂肪摂取量を少しでも抑えて心臓病を予防しようと国をあげて取り組みを始めています。病気で倒れる人のほとんどが何らかの形で心臓病と関係があり、治療にかかる医療費は国家財政を圧迫するほど大きなものになっているのです。
医療費を抑えるためには病気を予防することが大切です。そのため危険因子の一つである過剰な動物性脂肪の摂取を減らすキャンペーンをしています。

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